Ogres novada Tomes pagastā savu stāstu veido Kovaļevsku ģimene un tās izlolotais ģimenes uzņēmums “Garšu Sēta” – vieta, kur kopīgs darbs, viesmīlība un rūpes par detaļām pārtop skaistos svētkos. Šeit tiek uzņemti viesi un rīkotas svinības, piedāvāti ēdināšanas pakalpojumi un veidots svētku noformējums, lai ikviens notikums iegūtu savu īpašo noskaņu. Saimniekošanā pamazām tiek iesaistīta arī jaunā paaudze, ļaujot tai iepazīt ēdināšanas nozari, apgūt darba prasmes un sajust, ko nozīmē kopīgi veidot un attīstīt ģimenes uzņēmumu.

“Garšu Sētas” ikdienas pamatā ir vienkārša, no vecākās paaudzes mantota dzīves gudrība – darbs pats sevi neizdarīs, tāpēc viss jādara kārtīgi un ar pacietību. Kovaļevsku ģimene savā pieredzē pārliecinājusies, ka neatlaidība, atbildība un godprātīgi paveikts darbs ilgtermiņā nes rezultātus. Tieši šīs vērtības palīdzējušas soli pa solim attīstīt vietu, ar kuru šodien var patiesi lepoties.

Mainoties laikam un paaudzēm, ģimene visvairāk vēlas saglabāt spēju būt kopā, palīdzēt citam citam un kopīgi rūpēties par iesākto. Godīgums, izpalīdzība, darba tikums un prasme novērtēt pašu rokām paveikto ir vērtības, kuras Kovaļevsku ģimene saņēmusi mantojumā un vēlas nodot tālāk. Viņiem svarīgi, lai arī jaunākā paaudze saprastu – aiz katra skaista rezultāta ir darbs, pacietība un cilvēki, kuri gatavi darboties kopā.

“Garšu Sēta” ir cieši saistīta arī ar Tomes pagasta un apkārtnes cilvēkiem. Ģimene piedalās kopīgos darbos, atbalsta vietējos pasākumus, uztur labas kaimiņattiecības un palīdz, kad tas nepieciešams. Kovaļevsku pārliecība ir vienkārša – laukos savstarpējai izpalīdzībai ir īpaša nozīme, jo stipra kopiena veidojas tur, kur cilvēki cits citu pazīst, atbalsta un kopīgi rūpējas par vietu, kurā dzīvo.

Viens no nozīmīgākajiem Kovaļevsku ģimenes lēmumiem savulaik bija atvērt savu privāto teritoriju viesiem. Sākumā doma šeit uzņemt cilvēkus un rīkot svinības šķita gandrīz neiedomājama, un nebija pārliecības, vai šāds piedāvājums vispār būs vajadzīgs. Tomēr ģimene uzdrošinājās mēģināt, un šodien tieši šo izvēli uzskata par vienu no veiksmīgākajām – tā būtiski mainīja viņu ikdienu un ļāva izaugt “Garšu Sētai”.

Domājot par nākamajiem divdesmit gadiem, Kovaļevsku ģimene apzinās, ka būs jāprot mainīties līdzi laikam – apgūt jaunas tehnoloģijas, izmēģināt jaunas idejas un meklēt arvien jaunus veidus, kā pilnveidot savu piedāvājumu. Taču pāri visam arī turpmāk paliks ģimenes vienotība, cieņa pret savu zemi un darbu. “Garšu Sētas” stāsts apliecina, ka arī drosmīga ideja var kļūt par ģimenes dzīvesveidu, ja to veido ar pacietību, atbildību un vēlmi radīt prieku ne tikai sev, bet arī cilvēkiem sev apkārt.